Яблочный пирог без теста

Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Зеленые яблоки 9 штук

Сливочное масло 100 г

Сахар 150 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Из яблок удалить сердцевину, очистить от кожицы и разрезать на половинки.
  • 2. В сковородке с высокими бортами растопить сливочное масло, добавить сахар и на быстром огне довести смесь масла и сахара до карамельного цвета.
  • 3. Снять сковороду с огня и по кругу, одну за другой уложить половинки яблок, заполнив ими оставшееся место в сковородке. Так, чтобы яблоки были в максимальной плотности по отношению друг к другу.
  • 4. Вернуть на огонь и жарить на быстром огне примерно двадцать — двадцать пять минут. За это время яблоки должны ­карамелизоваться.

Похожие рецепты

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 80 г

Шоколадное печенье 150 г

Сахар 30 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
105

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 100 г

Сливочное масло 20 г

Сливки 80 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
832

4 ингредиента
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Зеленые яблоки 1,5 кг

Сахар 200 г

Корица щепотка

Сливочное масло 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
40

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Персики 4 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
93

6 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 50 г

Зеленые яблоки 6 штук

Манная крупа 1 стакан

Корица щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
228

3 ингредиента
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Зеленые яблоки 500 г

Сахар 250 г

Вода 250 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
16