Яблочный пирог с грецкими орехами по‑провански
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
310
ккал
-
Белки
6,8
грамм
-
Жиры
6,4
грамм
-
Углеводы
55
грамм
Ингредиенты
Яичный белок 2 штуки
Тростниковый сахар ½ стакана
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молотая корица ½ чайной ложки
Пшеничная мука ½ стакана
Грецкие орехи 35 г
Яблоко 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Очистите яблоки, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Порежьте на маленькие кубики.
-
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую форму для пирога или сковороду.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
3. В миске взбейте белки, ваниль, сахар, разрыхлитель и корицу. Затем добавьте муку, орехи и яблоки. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как взбить белки
-
4. Переложите тесто в приготовленную форму и выпекайте 30 минут до готовности.
Совет к рецепту
Подавайте с ванильным мороженым или заварным кремом. Вместо яблок можно использовать любые мягкие фрукты и ягоды.
Похожие рецепты
Комментарии: 23
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.