1Яичные желтки блендером или вручную — что сложнее — взбить с сахаром до густоты, смешать с сыром маскарпоне, молотой корицей и бренди и мелко нарезанными листьями свежей мяты.
3Полость нафаршировать сырной смесью, противень смазать сливочным маслом, уложить на него яблоки и отправить на двадцать минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
На 200 градусах 20 минут яблоки наполовину сырые. При 180 градусах 45-50мин - гораздо лучше должно получиться. В следующий раз попробую. А начинка очень вкусная.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
