ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ягодный пирог из СССР

Ягодный пирог из СССР

АВТОР: Екатерина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
61
Получается вкусный, нежный, сочный пирог.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
642
11
26
93
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
50 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана
1½ банки
Пшеничная мука
200 г
Сахар
1 стакан
Гашеная сода
1 чайная ложка
Вишня
100 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Размягченное сливочное масло смешать с ОДНИМ яйцом, сахаром, сметаной. Добавить соду гашеную, я использую лимонный сок. Затем добавляем муку, столько, что бы получилась консистенция густой сметаны.
2Противень, не высокий, смазываем сливочным маслом. Выливаем туда тесто. Сверху кладем ягоды, у меня была вишня. Так же я делала и с красной смородиной. Поверх ягод посыпала сахаром. Это по желанию.
3Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30–40. За 5 минут до готовности поливаем пирог заливкой.
4Для заливки взбиваем 1 яйцо, 2 ч. л. сметаны, 1 ч. л. муки и 3 ч. л. сахара.
Комментарии (11):
0
Просто никогда не пекла с заливкой и не знаю она застынет как омлет или будет как крем?
1
Пекла с заливками, но в их составе не было муки, получалось что-то вроде крема или суфле)
0
спасибо. попробую
0
why not
1
Сметана указана 1,5 банки, а банка каким объёмом?
0
Добрый день, банка сметаны 200 гр.
спецпроекты
Похожие рецепты
Быстрый крапивный пирог
Автор: Еда
8 порций
45 минут
3
2
0
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0