Клубника со сливками

Инструкция приготовления

• 1. Взбить яичный белок с сахаром до густоты. Духовку разогреть до 110 градусов, на противень, покрытый бумагой, выложить шарики из взбитого белка и отправить в духовку на два часа. Шпаргалка Как приготовить меренги
• 2. Сливки смешать с содержимым стручка ванили и сахарной пудрой, а потом взбить до пышной густоты.
• 3. Клубнику нарезать на кусочки и смешать со взбитыми слив­ками и меренгами из белка, не стесняясь крушить меренги в крошку.
• 4. Подавать просто так или в компании с ванильным мороженым.