Кукурузно-лимонный торт
порций: 12ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
312
8
14
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Кукурузная мука
130 гПшеничная мука
75 гКуриное яйцо
7 штукСахарная пудра
50 гСахар
250 гРазрыхлитель
20 гЛимонная цедра
2 штукиЛимонный сок
30 млВода
2 стаканаКокосовая стружка
100 гКокосовое молоко
1 банкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Делаем кукурузный бисквит. Берем 5 яиц и отделяем желтки и белки. Желтки растереть или взбить со 100 граммами сахара до побеления. Белки взбить взбить с сахарной пудрой в несильно крепкую массу. Взбивать до безе не стоит, у нас другая задача.
2Осторожненько соединяем обе субстанции, бережно перемешиваем
350 гр кукурузной муки и всю пшеничную муку, а так же разрыхлитель и 50 гр кокосовой стружки, добавляем в яично-сахарную массу.
4Выпекать 20 минут при 150 градусах Пока печется бисквит, делаем заварной лимонный крем
5Лимонный крем: 2 яйца, 80 гр. кукурузной муки, 2 стакана воды, натертая цедра двух лимонов, 150 гр. сахара, сок 1 лимона
6Все, кроме воды, взбиваем блендером
7Воду вскипятить и добавить смесь, постепенно, постоянно помешивая.
8Горячий бисквит режем пополам и пропитываем обе половинки кокосовым молоком. Смазываем внутри кремом и снаружи. посыпаем кокосовой стружкой
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
