Лакумы

АВТОР: Tiny Women

порций: 12ГОТОВИТЬ:

2 часа

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Tiny WomenПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кефир

по вкусу

Пшеничная мука

по вкусу

Куриное яйцо

1 штука

Сахар

4 столовые ложки

Соль

щепотка

Растительное масло

по вкусу

Сухие дрожжи

1 г

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1В глубокую посуду насыпаем муку (количество муки и кефира зависит от того, сколько вы хотите приготовить).

2Делаем в муке посередине «гнездышко» и добавляем яйцо, сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.

3Добавляем кефир или молоко.

4Все перемешиваем и получаем тесто плотно ватой консистенции.

5Накрываем посуду и ставим в теплое место. Ждем, когда тесто поднимется. Я жду примерно 2 часа.

6Когда тесто поднялось, заливаем в глубокий чан масло и ставим на максимальный огонь.

Инструмент

Горелка газовая

7Тесто раскраиваем и нарезаем на не очень крупные части, не очень толстым.

Инструмент

Нож шефский

8Когда чан с маслом достаточно разогрет, кладем в него лакумы и обжариваем с каждой стороны до готовности (золотистый цвет). Это проделываем со всем тестом.

9Подаем со сметаной и сыром, или медом.