Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение инструмента

Горелка газовая

Горелка нужна для приготовления крем-брюле и прочих тонких кондитерских нужд, когда важно применить высокую температуру, но деликатно. Чтобы не пострадало целое, скажем, неж­ная запеканка, которая останется после обработки холодной, но приобретет карамельную корочку сверху.
Популярные рецепты с этим инструментом
Вареники с картошкой и грибами
Автор: Алексей Зимин
5 порций
40 минут
1847
44
7
Куриное карри с шампиньонами
Автор: Polkovneg
4 порции
40 минут
544
31
4
Классическое крем-брюле с мадагаскарской ванилью
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
1906
31
11
Вепрево колено
Автор: Еда
2 порции
3 часа
395
15
2
Крема-каталана
Автор: Еда
6 порций
20 минут
1000
15
3
Малиново-манный пудинг
Автор: Еда
8 порций
0 минут
1173
14
1
Жареный камамбер с чернично-розмариновым джемом
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
437
13
0
Брускетты с разными начинками
Автор: Алексей Зимин
10 порций
40 минут
644
12
0
Гороховый суп с ананасом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
30 минут
497
11
2
Четыре риса с мидиями и соусом из шпината
Автор: Максим Подольский
4 порции
35 минут
129
7
1
Морковная халва
Автор: Еда
4 порции
2 часа
289
5
0
Французские блинчики
Автор: Варвара
4 порции
0 минут
141
5
1
Брецель
Автор: Анна Древинская
4 порции
1 час 30 минут
94
3
2
«Завтрак туриста»
Автор: Еда
1 порция
30 минут
76
3
1
Чизкейк с рикоттой и маскарпоне
Автор: Алексей Зимин
12 порций
1 час 30 минут
457
3
3
Коктейль Olimpeo
Автор: Еда
10 порций
2 часа
3
2
0
Закуска из поросячьих ушек
Автор: Еда
2 порции
3 часа 30 минут
120
2
0
Итальянская меренга
Автор: Еда
10 порций
30 минут
18
2
1
Легкий крем-брюле
Автор: Александр Селезнев
3 порции
30 минут
193
2
1
Бифштекс из баранины с зеленью
Автор: Vadim Podolniy
4 порции
1 час
19
2
0