ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение инструмента

Горелка газовая

Горелка нужна для приготовления крем-брюле и прочих тонких кондитерских нужд, когда важно применить высокую температуру, но деликатно. Чтобы не пострадало целое, скажем, неж­ная запеканка, которая останется после обработки холодной, но приобретет карамельную корочку сверху.
Популярные рецепты с этим инструментом
Вареники с картошкой и грибами
Автор: Алексей Зимин
5 порций
40 минут
1865
44
7
Куриное карри с шампиньонами
Автор: Polkovneg
4 порции
40 минут
542
31
4
Классическое крем-брюле с мадагаскарской ванилью
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
1925
31
11
Крема-каталана
Автор: Еда
6 порций
20 минут
1024
16
3
Малиново-манный пудинг
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1190
16
1
Вепрево колено
Автор: Еда
2 порции
3 часа
399
15
2
Жареный камамбер с чернично-розмариновым джемом
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
441
13
0
Брускетты с разными начинками
Автор: Алексей Зимин
10 порций
40 минут
656
12
0
Гороховый суп с ананасом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
30 минут
502
11
2
Четыре риса с мидиями и соусом из шпината
Автор: Максим Подольский
4 порции
35 минут
129
7
1
Французские блинчики
Автор: Варвара
4 порции
30 минут
141
5
1
Морковная халва
Автор: Еда
4 порции
2 часа
289
5
0
Чизкейк с рикоттой и маскарпоне
Автор: Алексей Зимин
12 порций
1 час 30 минут
461
3
3
Брецель
Автор: Анна Древинская
4 порции
1 час 30 минут
94
3
2
«Завтрак туриста»
Автор: Еда
1 порция
30 минут
77
3
1
Итальянская меренга
Автор: Еда
10 порций
30 минут
22
2
1
Салат «Три сестры»
Автор: Еда
4 порции
30 минут
16
2
0
Бифштекс из баранины с зеленью
Автор: Vadim Podolniy
4 порции
1 час
19
2
0
Легкий крем-брюле
Автор: Александр Селезнев
3 порции
30 минут
194
2
1
Тартар из форели с сальсой из огурца, укропа и зернистой горчицы, соусом сливочный хрен и картофелем
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
13
2
0