Горелка газовая
Горелка нужна для приготовления крем-брюле и прочих тонких кондитерских нужд, когда важно применить высокую температуру, но деликатно. Чтобы не пострадало целое, скажем, нежная запеканка, которая останется после обработки холодной, но приобретет карамельную корочку сверху.Популярные рецепты с этим инструментом
Автор: Алексей Зимин
5 порций
40 минут
1847
44
7
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
1906
31
11
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
437
13
0
Автор: Максим Подольский
4 порции
35 минут
129
7
1
Автор: Алексей Зимин
12 порций
1 час 30 минут
457
3
3
Автор: Vadim Podolniy
4 порции
1 час
19
2
0