Легкий яблочный пирог

АВТОР: Светлана Горелова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Светлана ГореловаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

159

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

3 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Ванильный сахар

по вкусу

Соль

щепотка

Пекарский порошок

8 г

Сахар

3 столовые ложки

Яблоко

5 штук

Кефир

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Яблоки (крупные) очистить. Три яблока нарезать кубиками. Два яблока нарезать дольками.

2Взбить яйцо, сахар, кефир и муку (три столовые ложки с горкой). Добавить соль и пекарский порошок. В тесто добавить яблоки, нарезанные кубиками, и хорошо перемешать. Чтоб тесто обволакивало каждый кусочек.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3На дно формы, смазанной маслом, выложить яблоки, нарезанные дольками. Сверху выложить тесто.

4Украсить оставшимися яблоками.

5Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 15–20 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Берем форму 21 см. Время в духовке зависит от ее возможностей.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (4):

Светлана Горелова23 сентября 2013

Катя, я не знаю, что вы делали не так. Я не была при процессе приготовления. Могу предположить только, что мука не очень хорошего качества. Или форма больше, чем 21 см. Не знаю. Рецепт ни разу не подводил. Иначе бы сюда не выкладывала.