Летний пирог с лисичками

Инструкция приготовления

• 1. Взять 400 грамм отваренных лисичек, промыть их перед употреблением.
• 2. Нарезать лук полукольцами. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Сыр натереть на крупную терку.
• 4. Все ингредиенты смешать, добавить сметану, зелень, соль, перец по вкусу. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 5. Полученную массу выложить на раскатанное тесто.
• 6. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.