Лимонные пирожные с ароматом цедры
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
626
15
29
78
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
100 гПшеничная мука
1½ стаканаСахар
½ стаканаКукурузный крахмал
3 столовые ложкиСоль
1 чайная ложкаКуриное яйцо
4 штукиЛимон
4 штукиМолоко
¼ стаканаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отправить в кухонный комбайн все ингредиенты для теста. Перемолоть для однородной крошки пару минут. Очень советую в тесто добавить лимонной цедры, она придаёт невероятный аромат.
2Форму для выпечки (лучше прямоугольную) застилить бумагой для выпекания. «Высыпать» тесто (не пугайтесь, оно и будет как крошки) на бумагу, распределить ровным слоем, спрессовать.
3Отправить тесто на 20 минут в морозилку, а сразу после этого в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
4Для начинки взбить венчиком яйца с сахаром слегка, миксер не использовать.
5Выжать лимонный сок, нам нужно пол стакана. Вылить его в яйца.
6Туда же добавить молоко, перемешать. Затем всыпать муку и соль, перемешать.
Влить жидкую начинку на тесто и снова отправить в духовку на 20 минут.
7Достать, полностью остудить, разреьзат на квадраты и подать. Хранить в холодильнике.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты