Луковый пирог со сметаной
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
743
ккал
-
Белки
11,9
грамм
-
Жиры
53
грамм
-
Углеводы
57,6
грамм
Ингредиенты
Лук 6 головок
Сливочное масло 150 г
Пшеничная мука 200 г
Сметана 5 столовых ложек
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Сливочное масло растопить в кастрюле, охладить, добавить 3 столовые ложки сметаны, потом 1,5 стакана муки, замесить, и этот кружок теста положить в морозильник на час.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. 6 крупных луковиц обжарить на растительном масле, туда добавить 2 столовые ложки сметаны, быстро вмешать 2 яйца, все перемешать. Добавить соль, сахар, перец.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Вынуть тесто из морозилки, раскатать руками по поверхности круглой формы, оставив для загиба края. Добавить луковую начинку. Немного загнуть края.
Совет к рецепту
Пирог можно готовить в любой круглой форме (не очень большой), но лучше всего в чугунной сковороде.
Похожие рецепты
Пирожки из пресного теста
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Сметана 1 банка
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Соль ½ чайной ложки
Сливочное масло 0,2 столовой ложки
Печенье сметанное
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Сметана 350 г
Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Жареные пирожки с мясом
Ингредиенты
Молоко 300 мл
Сливочное масло 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 3 стакана
Говядина 300 г
Свинина 300 г
Лук 4 штуки
Растительное масло 150 мл
Заварные пирожные с шоколадным кремом
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 100 г
Соль щепотка
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сметана 1 банка
Сахар ½ стакана
Какао-порошок 3 столовые ложки
Кастыбый с картошкой
Ингредиенты
Молоко ½ л
Пшеничная мука 5 стаканов
Растительное масло 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 200 г
Картофельное пюре 1,5 кг
Соль по вкусу
Лук 1 штука
Карельские свательные пироги «Пироги для зятя»
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 2 столовые ложки
Молоко 3,5%-ное 50 мл
Сливочное масло 1 столовая ложка
Растительное масло 50 мл
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.