Манник с изюмом

Инструкция приготовления

• 1. Для того, чтобы приготовить манник с изюмом, надо промыть изюм, высушить. Шпаргалка Как приготовить манную кашу
• 2. В миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, сахар, манную крупу, ванилин.
• 3. В сухую массу добавить растопленное сливочное масло, изюм, яйцо и кефир, перемешать миксером. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 4. Разогреть духовку до 200 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Выложить массу в формочку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
• 6. Выпекать до появления золотистой корочки.