Манник с изюмом

Автор: Эля Ахметова
порции: 8 готовить: 50 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Манная крупа 200 г

Кефир 200 мл

Сахар 200 г

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 30 г

Ванилин по вкусу

Сода щепотка

Яйцо куриное 2 штуки

Изюм по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Для того, чтобы приготовить манник с изюмом, надо промыть изюм, высушить.
  • 2. В миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, сахар, манную крупу, ванилин.
  • 3. В сухую массу добавить растопленное сливочное масло, изюм, яйцо и кефир, перемешать миксером.
  • 4. Разогреть духовку до 200 градусов. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 5. Выложить массу в формочку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
  • 6. Выпекать до появления золотистой корочки.

Совет к рецепту

Чтобы проверить готовность манника, возьмите зубочистку и проткните ей изделие. Если зубочистка сухая, Манник готов. Старайтесь часто не открывать духовую печь.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Манная крупа 100 г

Кефир 500 мл

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 100 г

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
286

6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир 1 стакан

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Манная крупа 1 стакан

Сода ½ г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
163

6 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Яблоко 4 штуки

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 1 чайная ложка

Манная крупа 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
21

5 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сливочное масло 100 г

Кефир ½ л

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
166

9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 100 г

Сахар 200 г

Соль 1 чайная ложка

Клюквенный сироп по вкусу

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8

9 ингредиентов
4 порции 1 час 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 0,6 стакана

Манная крупа 0,6 стакана

Сахар 1 стакан

Соль щепотка

Замороженная клубника 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3