Открыла для себя совсем недавно морковную выпечку. Это подрясающий праздник вкуса и наслаждения) Есть рецепты, которые постоянно поселились в нашем доме. А месяц назад в нашем доме поселился замечательный пирог от Армана Арналя. Рецепт нашла по ссылке (искала морковную выпечку) в блоге Ники Белоцерковской. Первый раз сделала из половины указанных продуктов. На следующий день приготовила в полном объеме. Пирог сказочный, он такой в меру влажный, ароматный. А цвет...
Подавать пирог можно со взбитыми сливками, но я открыла для себя потрясающее сочетание морковного пирога и кленового сиропа. Рецепт из разряда быстро, вкусно!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
293
7
10
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Морковь
500 г
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
200 г
Оливковое масло
50 мл
Разрыхлитель
20 г
Соль
щепотка
Пшеничная мука
160 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке. Можно морковь измельчить в пюре, но когда морковь крупинками, то пирог вкусней, насыщенней и ароматней получается.
3Тесто выливаем в разъемную форму, если нет, то в форму застеленную пекарской бумагой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Время в духовке зависит от размера формы и возможностей вашей духовки. Проверить готовность пирога можно бамбуковой палочкой. Палочка должна остаться сухой.
