«Муравейник» с вареной сгущенкой

Автор: Анастасия Старикова
порции: 10 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Старикова

Автор: Анастасия Старикова

74 рецепта

Ингредиенты

Сливочное масло 180 г

Пшеничная мука 250 г

Сахар по вкусу

Соль щепотка

Вареное сгущенное молоко 1 банка

Сметана 15%-ная 150 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Порубить масло на кусочки, всыпать муку, соль, сахар и перетереть все в крошку. Добавить сметану и замесить песочное тесто.
  • 2. Слепить колобок, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку минут на 20–30.
  • 3. Достать тесто и перекрутить в мясорубке, выложить на противень или силиконовый коврик и запекать при температуре 180 градусов около 20 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 4. Остудить печенье, поломать на небольшие кусочки, добавить вареное сгущенное молоко, хорошо перемешать, слепить «муравейник» и убрать настаиваться в холодильник.

Похожие рецепты

Сметанный торт со сливочным кремом

Автор: Алена
5 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Маргарин 150 г

Сметана 230 г

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 200 г

Вареное сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
55
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт «Муравейник» со сгущенным молоком

Автор: Юлия Матанцева
6 ингредиентов
8 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 300 г

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Сметана 5 столовых ложек

Сода ½ чайной ложки

Вареное сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
1800
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кексы со сгущенным молоком

Автор: Полина Петрова
6 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Вареное сгущенное молоко ½ банки

Разрыхлитель 10 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 100 г

Сахар 100 г

перейти на страницу рецепта
644
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт «Муравейник»

Автор: Дария Молочная
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 3,5 стакана

Сахар ½ стакана

Сметана 20%-ная 200 г

Сливочное масло 400 г

Вареное сгущенное молоко 2 банки

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кекс на сгущенном молоке

Автор: Анастасия Шеловцова
6 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 120 г

Сливочное масло 50 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Вареное сгущенное молоко 1 банка

Ванильный сахар 8 г

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Круассаны со сгущенкой

Автор: Анна Мошенец
9 ингредиентов
3 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Сахар ½ стакана

Молоко 300 мл

Сухие дрожжи 12 г

Пшеничная мука 500 г

Сливочное масло 300 г

Соль 1 чайная ложка

Вареное сгущенное молоко 200 г

Сметана 15%-ная 200 г

Яичный желток 1 штука

перейти на страницу рецепта
65
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов