Печенье для тех, кто не любит возиться с тестом, и ждать его из духовки нужно ровно 15 минут. Орехи можно взять любые — например, кроме грецких добавить миндаль, тыквенные или подсолнечные семечки. И не игнорируйте лимонную цедру, с ней печенье так соблазнительно пахнет! Такого вы точно в магазине не купите. Подробный видеорецепт прилагается.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
193
4
9
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Мед
50 г
Растительное масло
50 мл
Корица
⅓ чайные ложки
Лимон
1 штука
Корень имбиря
10 г
Овсяные хлопья
200 г
Пшеничная мука
100 г
Кунжутные семечки
30 г
Грецкие орехи
50 г
Изюм
40 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов. Изюм и грецкие орехи мелко порубить.
3В небольшом ковшике подогреть сок одного лимона, цедру половины лимона, мед, корицу и натертый имбирь.
4В миску насыпать овсянку, орехи, изюм, кунжут, добавить растительное масло, муку и подогретый сироп из меда, лимонного сока и специй. Замесить тесто. Овсянку лучше брать самую мелкую, «Экстра» — ту, что варить надо минуты три, не дольше.
5Затем столовой ложкой или руками сформировать печенья и уложить на противень, предварительно проложив его бумагой для запекания.
Мне очень понравился рецепт. Хлопья у меня были только долгой варки - поэтому добавила яйцо, чтобы они не разваливались. Получились вкусные полезные печенья.
