Пасха вареная
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
740
ккал
-
Белки
31,5
грамм
-
Жиры
45,6
грамм
-
Углеводы
50,8
грамм
Ингредиенты
Творог 1 кг
Сливочное масло 200 г
Сметана 400 г
Сахар 300 г
Миндаль 100 г
Ванильный сахар по вкусу
Изюм 100 г
Яйцо куриное 6 штук
Инструкция приготовления
-
1. Жирный творог, лучше всего домашний, протереть через сито. Яйца растереть с сахаром, соединить творог, размягченное сливочное масло, яично-сахарную смесь и свежую жирную сметану. Все перемешать, поставить на слабый огонь. Довести массу до кипения, постоянно помешивая деревянной лопаточкой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Снять массу с огня, охладить, помешивая. Изюм помыть, обсушить на полотенце, орехи ошпарить кипятком, снять кожуру.
-
3. В остывшую творожную массу добавить изюм, орехи, ванильный сахар, хорошо перемешать.
-
4. Форму для пасхи выстлать чистой марлей, заполнить плотно творожной массой, сверху положить груз и убрать в холодильник на сутки.
-
5. Охлажденную и застывшую пасху вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо. Украсить по вкусу.
Похожие рецепты
Творожный пудинг с орехами
Ингредиенты
Творог 500 г
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Панировочные сухари 4 столовые ложки
Миндаль 50 г
Изюм 100 г
Цедра апельсина по вкусу
Сливочное масло 3 столовые ложки
Запеканка из творога
Ингредиенты
Творог 150 г
Манная крупа 10 г
Сахар 15 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 3 г
Изюм 15 г
Панировочные сухари 4 г
Сметана 30 г
Соль 10 г
Творожный пирог с меренгой
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар 400 г
Сливочное масло 100 г
Сметана 100 г
Пшеничная мука 200 г
Творог 500 г
Изюм 1 столовая ложка
Ваниль на кончике ножа
Сода щепотка
Творожная запеканка с хурмой
Ингредиенты
Творог 500 г
Сметана 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 100 г
Манная крупа 2 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Хурма королек 3 штуки
Запеканка творожная с ванильным ароматом
Ингредиенты
Творог 500 г
Сахар 3 столовые ложки
Манная крупа 3 столовые ложки
Сметана 3 столовые ложки
Сливочное масло 70 г
Яйцо куриное 4 штуки
Ванилин 1 чайная ложка
Творожные шарики с орехами и изюмом
Ингредиенты
Творог 500 г
Яйцо куриное 5 штук
Сметана 100 г
Ванильный сахар 1,5 чайные ложки
Сахар 70 г
Изюм 2 столовые ложки
Фундук 2 столовые ложки
Миндаль 1 столовая ложка
Апельсиновые цукаты 1 столовая ложка
Комментарии: 15
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.