Пирог манник на кефире с добавлением масла

Автор: Ася Романова
порции: 8 готовить: 40 минут время подготовки:

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Манная крупа 190 г

Кефир 2,5%-ый 250 мл

Маргарин 60 г

Сахар 170 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль щепотка

Гашеная сода ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать от 30 минут до 2 часов. Чем дольше набухает масса, тем нежнее пирог.
  • 2. В другой миске растереть вилкой сливочное масло.
  • 3. Добавить сахар и растереть масло с сахаром.
  • 4. В сливочную массу добавить 1–2 яйца и хорошо перемешать.
  • 5. Массу немного посолить (соль — на кончике ножа), добавить разрыхлитель. Добавить соду, гашеную лимоном. Добавить ванилин. Все хорошо перемешать.
  • 6. Соединить набухшую манную крупу со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто. По возможности воспользоваться миксером.
  • 7. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
  • 8. Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно определить по золотисто-коричневой поверхности манника. Готовый манник нарезать на порционные кусочки. При подаче манник можно полить: вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной и т.п.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сметана 1 банка

Сахар ½ стакана

Манная крупа 1 стакан

Маргарин 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахарная пудра по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
427

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Кефир 1 стакан

Маргарин 100 г

Гашеная сода 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
25

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Манная крупа 2 стакана

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Гашеная сода 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
53

9 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакан

Сметана 20%-ная 1 стакан

Сахар 150 г

Соль по вкусу

Гашеная сода ½ чайной ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Ваниль по вкусу

Маргарин 75 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
39

5 ингредиентов
12 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Маргарин 200 г

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1 г

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
11

6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Манная крупа 2 стакана

Сахар 2 стакана

Фруктовый йогурт 2 стакана

Яйцо куриное 6 штук

Гашеная сода ½ чайной ложки

Молочный шоколад 1 кусок

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
46