ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог морковный

Пирог морковный

АВТОР: Анна Древинская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
42
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
729
15
18
132
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
250 г
Морковь
280 г
Сахар
150 г
Куриное яйцо
4 штуки
Мускатный орех
½ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Гашеная сода
½ чайные ложки
Корица
2 чайные ложки
Лимон
½ штуки
Сливочное масло
2 столовые ложки
Сахарная пудра
150 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Морковь помойте и почистите, натрите на мелкой терке. Смешайте муку, сахар, яйца, орех, соль, соду и корицу — все необходимо взбить на средней скорости минут 8–10 (ингредиенты необходимо добавлять постепенно). Добавьте к тесту морковь и тщательно перемешайте.
2Противень для запекания (25 см) смажьте маслом. Выложите тесто. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут. Когда пирог будет готов, достаньте его, но не вынимайте из формы, пока он полностью не остынет. Затем достаньте и выложите на блюдо.
3Для приготовления глазури достаточно будет половины лимона (при желании можно использовать лайм). Помойте и снимите цедру с лимона. Выжмите сок, удалив косточки. Добавьте сахарную пудру и тщательно перемешайте. Вылейте сверху на пирог, аккуратно распределив по поверхности.
Комментарии (5):
1
Получился средней пышности. Пропёкся, но не воздушный. Думаю, вкуснее было бы его подавать со сметаной или залить сметанным кремом.
0
Делала все по рецепту, на вкус интересный и вкусный, но согласна с Mary, что не воздушный получается. На фото не похож ((текстура совсем не та получается, к сожалению.
0
Неплохо, я сделала с крем-сыром сверху. Чтобы был более воздушный попробую взбивать яйца с сахаром отдельно от остальных ингнредиентов.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0