Пирог с капустой из прокисшего кефира
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Дома был кефир. Покупать его - покупаю, но не пью. Выбрасывать продукты не люблю, стараюсь использовать их по…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
215
ккал
-
Белки
7,5
грамм
-
Жиры
6
грамм
-
Углеводы
32,8
грамм
Ингредиенты
Кефир 450 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 стакан
Гашеная сода ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Белокочанная капуста 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Для приготовления теста в миску вылить 450 г прокисшего кефира, добавить подсолнечное масло, яйцо, соль, сахар, половину чайной ложки погашенной соды и стакан просеянной муки. Перемешать.
-
2. Белокочанную капусту мелко нашинковать и немного потушить.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
3. В смазанную форму вылить чуть меньше половины теста, выложить капусту. Залить остатками теста. Выпекать в духовке 40 минут, предварительно разогрев до 180 градусов.
Совет к рецепту
Вариант начинки — в мелко нашинкованную свежую капусту разбить 2 яйца, посолить, добавить немного сахара, положить несколько кусочков сливочного масла перед вторым слоем теста. Можно в начинку положить немного фарша, тогда не нужны яйца.
Похожие рецепты
Комментарии: 9
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.