Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с капустой, мясом и зеленью

Пирог с капустой, мясом и зеленью

АВТОР: Катеринка Кисельникова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
11
Пирог, и правда, нежный и лёгкий, не смотря на сытную начинку, и ни капельки не сухой. А так как тесто жидкое, то начинка после запекания не вываливается сильно, как обычно случается с более плотным тестом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
387
16
28
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Белокочанная капуста
½ штуки
Говяжий фарш
400 г
Кефир
1 стакан
Майонез
180 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сода
1 чайная ложка
Пшеничная мука
8 столовых ложек
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Мелко нарезаем капусту, бланшируем её в небольшом количестве воды. Как только вода закипит, держим пару минут и сливаем воду.
2Зелень тоже мелко нарезаем.
3Фарш обжариваем на растительном масле, солим.
4Перемешиваем капусту, фарш и зелень. Начинка готова.
5Готовим тесто. Для этого смешиваем кефир, майонез, соду, яйца и муку. Взбиваем.
6Смазываем форму для пирога (у меня 29 см) растительным маслом.
7Выливаем половину теста. Выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста. Аккуратно разравниваем.
8Ставим в холодную духовку на 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут.
Совет к рецептуВместо соды можно добавить 1 пакетик разрыхлителя.
Комментарии (1):
0
Вкусно! Всей семье понравилось. И готовится легко, спасибо))
Читайте также:
Похожие рецепты
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Зарина Муродова
8 порций
40 минут
0
1
0
Мусс из ряженки, земляники и базилика
Автор: Еда
2 порции
5 часов
5
2
0
Пирог с вишней
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
6
3
0
Пирог с крыжовником
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Сметанник
Автор: Нелли
1 порция
1 час 30 минут
3
1
0
Завитушки с корицей и изюмом
Автор: Домовёнок
6 порций
40 минут
1
2
0
Лепешки из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Лепешки с творогом и зеленью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
26
2
1
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
16
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
13
2
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
10
1
0