Пирог с киви

АВТОР: Вика Дуглас

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Вика ДугласПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

666

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

200 г

Сахар

200 г

Сливочное масло

100 г

Куриное яйцо

2 штуки

Молоко

200 мл

Киви

4 штуки

Разрыхлитель

15 г

Тростниковый сахар

по вкусу

Черный чай в пакетиках

2 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Подготовить ингредиенты.

2Стакан молока нагреть и опустить в него пакетики с чаем.

3Смешать муку, сахар и разрыхлитель.

4Сливочное масло растопить.

5Добавить к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбить яйца. Тщательно перемешать миксером.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

6Смешать все с мукой и сахаром. Перемешать. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.

7Форму смазать маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200ᵒС. Выпекать примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.