ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Подбор рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Пирог с консервированным тунцом

Пирог с консервированным тунцом

АВТОР: Валентина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

30 минут

20

Автор рецепта

Аватар

Автор: ВалентинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

603

37

28

52

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

8

Сахар

1 столовая ложка

Сливочное масло

10 г

Соль

1 чайная ложка

Сыр

200 г

Майонез

50 г

Пшеничная мука

500 г

Яичный желток

1 штука

Сухие дрожжи

11 г

Кефир

200 мл

Подсолнечное масло

100 мл

Лук

1 головка

Консервированный тунец

3 банки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 1

1Кефир подогреть и вылить в глубокую миску.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 2

2Подогреть подсолнечное масло и соединить с кефиром.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 3

3Добавить ложку сахара.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 4

4Всыпать чайную ложку соли.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 5

5К смеси добавить сухие дрожжи.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 6

6Тщательно перемешать деревянной лопаткой.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 7

7Постепенно ввести муку, хорошо вымешивая тесто в течение 10 минут.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 8

8Готовое тесто положить в миску, накрыв полотенцем, и убрать в теплое место на 1 час.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 9

9Сыр натереть на крупной терке.

Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.

Инструмент

Держатель для терки

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 10

10Лук мелко нарезать.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 11

11Из банок с консервированным тунцом слить лишнюю жидкость. Соединить лук, майонез, тунец и перемешать до однородной консистенции.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 12

12Раскатать тесто в круг больше диаметра формы.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 13

13Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто, сформировав бортики.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 14

14Готовую начинку выложить по краям формы.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 15

15Центр теста разрезать на одинаковые 8 треугольников.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 16

16Бортиками теста обернуть начинку, а лучики поднять и закрепить на тесте.

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 17

17Пирог смазать желтком. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Фото шага рецепта Пирог с консервированным тунцом 186495 шаг 18

18Приятного аппетита!

популярные запросы:

Фруктовые десерты

Этот рецепт в статье:

Комментарии

Читайте также:

Хорошие рецепты с редиской

Как приготовить салат с редиской, окрошку и редиску на закуску

Где есть стейки в Москве

Топ-10 ресторанов, куда нужно идти, когда хочется мяса

Похожие рецепты

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Автор: Валентина

8 порций

1 час

0

0

0

Пирог с вишней и творожным кремом

Пирог с вишней и творожным кремом

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

0

1

0

Пирог «Три клубники»

Пирог «Три клубники»

Автор: Еда

12 порций

1 час

0

1

0

Насыпной творожно-ягодный пирог

Насыпной творожно-ягодный пирог

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

0

1

0

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Автор: Алёна Казавчинская

6 порций

1 час

0

2

0

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

30 минут

0

1

0

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

1

1

0

Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем

Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час 30 минут

2

2

0

Пирог с капустой, зеленым горошком и яйцом

Пирог с капустой, зеленым горошком и яйцом

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

2 часа

0

2

0

Рыбный пирог на постном тесте

Рыбный пирог на постном тесте

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

0

1

0

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.