ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Праздничный торт с мороженым

Праздничный торт с мороженым

АВТОР: Anita Ggdf
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
618
11
33
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
100 г
Сливочное масло
120 г
Куриное яйцо
6 штук
Соль
щепотка
Лимон
1 штука
Пшеничная мука
100 г
Сахарная пудра
200 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Кукурузная мука
25 г
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Красный винный уксус
½ чайные ложки
Мороженое
800 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Отделить белки от желтков. Белки охладить.
2Цедру лимона натереть на мелкой терке.
3Растереть с сахаром 100 г предварительно размягченного сливочного масла.
4Добавить желтки, оба вида муки, разрыхлитель, цедру лимона, пол чайной ложки ванильного экстракта и вымешать все до состояния однородной массы.
5Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом и выложить на нее тесто тонким слоем. Выпекать корж 12–15 минут. Охладить.
6Охлажденные белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.
7Не переставая взбивать, влить уксус, затем постепенно ввести сахарную пудру. Добавить пол чайной ложки ванильного экстракта.
8В центр остывшего коржа выложить горкой шарики мороженого.
9Сверху поместить взбитые белки таким образом, чтобы все мороженое было покрыто белковой массой.
10Запекать в разогретой духовке в течение 5 минут.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Торт из черемухи с черной смородиной
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Блинный торт с малиной
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Торт «Бисквит в сметане»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 40 минут
0
1
0
Торт «Рафаэлло»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
45 минут
0
1
0