Простой шоколадный торт на кислом молоке с бананами

Автор: Kristina Naumicheva
порции: 10 готовить: 1 час 10 минут

Добавить

История к рецепту

«Было кислое молоко, не было никакого желания готовить оладьи, так что я взяла за основу коржа рецепт обычного кефирного…»

Читать полностью

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Кислое молоко 1 стакан

Соль щепотка

Какао 100 г

Бананы 3 штуки

Сливки 33%-ные 250 мл

Свежие ягоды 30 г

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить со стаканом сахара до увеличения в объеме примерно в 2 раза.
  • 2. В яйца добавить муку, кислое молоко (или кефир), упаковку разрыхлителя и щепотку соли. Добавить какао (около 5 столовых ложек) или растопленную на водяной бане шоколадку.
  • 3. Выпекайте в духовке до полного приготовления (проверять зубочисткой) на 180–200 около 40 минут, или, как это сделала я, в мультиварке в режиме «выпечка» (1 час).
  • 4. Готовый корж разрезать на 2 части, пропитать их сахарным сиропом ( 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки кипятка). Дать остыть.
  • 5. Тонко порезать бананы, выложить на корж. Взбить сливки. Часть сливок положить на бананы.
  • 6. Положить сверху корж, промазать остатками сливок. Присыпать какао и украсить любыми ягодами.

Совет к рецепту

Вместо сливок подойдет сметанный крем (сахар+сметана), корж можно оставить белым, добавить ягоды или варенье, вместо бананов использовать клубнику и это будет совсем другой торт.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Крахмал 25 г

Сахар 370 г

Яйцо куриное 8 штук

Какао 75 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
42

7 ингредиентов
12 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 150 г

Бананы 2 штуки

Свежие ягоды 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
350

8 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Шоколад 150 г

Сливочное масло 80 г

Какао 1 столовая ложка

Сахар 3 столовые ложки

Творог 100 г

Бананы 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
9567

8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г

Какао 30 г

Разрыхлитель 5 г

Молочный шоколад 120 г

Сливочное масло 110 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 60 г

Бананы 180 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
905

8 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Темный шоколад 250 г

Сливочное масло 170 г

Какао 3 столовые ложки

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Творог 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Бананы 2 штуки

Сахар 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
102

8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 6 столовых ложек

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Какао 3 столовые ложки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 200 г

Бананы 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
65