Рулет на скорую руку

АВТОР: Галина Хафизова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

123

Автор рецепта

Автор: Галина ХафизоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

515

103

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

1 стакан

Куриное яйцо

4 штуки

Пшеничная мука

1 стакан

Сахарная пудра

100 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и замесить однородное тесто как на блины.

2Испечь корж в предварительно разогретой до 200С духовке 7-10 мин..

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

3На испеченный корж положить любую начинку ( джем, варенье и т.д.) и сразу же закрутить корж рулетом. Положить швом вниз и дать постоять. Посыпать сахарной пудрой.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (2):

e.brusilovskaya28 October 2012

у меня сразу же пригорел низ. Я выпекала на бумаге для выпечки. как сделать, чтоб не пригорало? может, меньше температуру? спасибо p.s. но если низ соскрести, то получается вкусно))

Галина Хафизова28 October 2012

Попробуйте просто повыше поставить , я выпекаю на антипригарном противне и у меня всё в порядке просто не больше 7-10 мин