ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шарлотка по рецепту Татьяны Арно

Шарлотка по рецепту Татьяны Арно

АВТОР: Елена Гнедовская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
213
Ароматная шарлотка, которая усилена кальвадосом, грецкими орехами и сухофруктами — любыми.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
310
6
6
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо
3 штуки
Яблоко
4 штуки
Сухофрукты
80 г
Грецкие орехи
40 г
Кальвадос
20 мл
Молотая корица
5 г
Пшеничная мука
1 стакан
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Яблоки избавить от сердцевины и порезать тонкими дольками. Выложить в круглую форму для выпекания. Курагу измельчить и добавить к яблокам. Туда же выложить изюм. Орехи измельчить руками и добавить к яблокам и сухофруктам. Сбрызнуть небольшим количеством кальвадоса и посыпать корицей.
2Муку просеять. Смешать в глубокой миске со стаканом сахарного песка и 3 яйцами. Замесить тесто с помощью вилки. В процессе замешивания влить оставшийся кальвадос. Готовым тестом залить яблоки и сухофрукты.
3Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 30-35 минут.
Совет к рецепту
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 1.
Комментарии (13):
0
Получилось очень вкусно!!! Все на работе были в восторге!!! Единственное, вместо кальвадоса добавила какой-то финский ванильный ликер а-ля Бейлис)), но в целом получилось очень вкусно! Особенно всех почему-то впечатлили грецкие орехи))http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140124100744/140130231946/p_O.jpg
0
Кальвадос. Все извращаются как хотят. Киньте что нить в тесто и смело называйте шарлотку своим именем.
2
Алексей, Кальвадос сделан из яблок и как нельзя лучше подчеркнет яблочный вкус шарлотки. не будьте таким занудой.
0
Кальвадос _°- Кальвадос — это лучший яблочный «виски»…)))
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Яблочный тарт
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шарлотка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Шарлотка
Автор: Дарья Кривошеева
8 порций
40 минут
1
1
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
13
1
0
Яблочный пирог «Роза»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
6
3
0