Сливочное суфле из двух шоколадов
порции: 6
готовить: 7 часов
6
7 часов
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
24
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
История к рецепту
«Рецепт я нашла у Анастасии Скрипкиной, когда искала интересный десерт на день рождение. Простой в приготовлении и очень…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
315
ккал
-
Белки
3,5
грамм
-
Жиры
13,9
грамм
-
Углеводы
44,6
грамм
Ингредиенты
порции
Молочный шоколад 100 г
Сливки 35%-ные 50 мл
Белый шоколад 100 г
Сахар 150 г
Желатин 10 г
Инструкция приготовления
7 часов
Распечатать
-
1. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
-
2. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Охладить до комнатной температуры.
-
3. Белый шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
Шпаргалка
Как приготовить шоколадный соус
-
4. Отдельно растопить темный шоколад, охладить.
-
5. Сливки взбить с сахаром.
-
6. Разделить сливки на две части. В одну добавить белый шоколад и половину желатина, хорошо перемешать.
-
7. В другую часть добавить темный шоколад. Добавить оставшийся желатин, перемешать.
-
8. Разложить в креманки, положив с одной стороны белое суфле, с другой — темное. Поставить в холодильник на 5–6 часов. По желанию украсить мятой или взбитыми сливками.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.