6Разделить сливки на две части. В одну добавить белый шоколад и половину желатина, хорошо перемешать.
7В другую часть добавить темный шоколад. Добавить оставшийся желатин, перемешать.
8Разложить в креманки, положив с одной стороны белое суфле, с другой — темное. Поставить в холодильник на 5–6 часов. По желанию украсить мятой или взбитыми сливками.
