Морковное суфле с клубничным топингом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
213
6
6
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
2 штукиМолоко
1 стаканКуриное яйцо
1 штукаМанная крупа
2 столовые ложкиПшеничная мука
1 столовая ложкаСахар
4 столовые ложкиСоль
½ чайные ложкиЗамороженная клубника
100 гСливочное масло
10 гСахарная пудра
по вкусуКорица
по вкусуКрахмал
1 чайная ложкаВода
50 млИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Морковь мелко нарезать.
2Залить стаканом молока и поставить на медленный огонь. Варить до мягкости моркови.
3Проваренную морковь вместе с молоком измельчить в блендере до состояния однородного пюре.
4Добавить желток 1 яйца.
5Добавить 0,5 чайной ложки соли.
6Всыпать 2 столовые ложки сахара.
7Добавить 1 столовую ложку манной крупы.
8Добавить 1 столовую ложку с горкой муки.
9Взбить яичный белок со щепоткой соли.
10Аккуратно вмешать взбитый белок в морковную смесь.
11Добавить корицу по вкусу.
12Силиконовые формочки смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.
13Заполнить формочки тестом на две трети.
14Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
15В сотейнике соединить клубнику, 2 столовые ложки сахара и крахмал.
16Добавить 50 мл воды и проварить 5–7 минут до загустения.
17Украсить суфле ягодами клубники с сиропом и посыпать сахарной пудрой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
