Сливочный мусс в микроволновке

Инструкция приготовления

• 1. Яйца взбить с сахаром Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Добавить сливочный сыр, сметану и ванилин
• 3. Выжать сок половины лимона и хорошо размешать Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
• 4. Массу выложить в форму или порционный стаканчики, слегка смазанные маслом
• 5. Выпекать в микроволновой печи на максимальной мощности 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд для однородности массы
• 6. Украсить любыми сезонными ягодами или кусочками фруктов и дать остыть