Слоеный пирог со шпинатом и спаржей
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
325
14
19
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
40 гСоль
по вкусуСливки
175 млШпинат
2 кгСлоеное тесто
250 гКонсервированная белая спаржа
400 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Помойте листья шпината, положите в кастрюлю. Добавьте соль. Готовьте шпинат в собственном соку, помешивая, 8-10 минут. Обсушите, отжав как можно больше жидкости ложкой. Мелко порежьте.
2Растопите сливочное масло в сковороде, отправьте туда же шпинат и сливки. Хорошо смешайте.
3Поместите тесто на пекарскую бумагу. И выложите в него сливочно-шпинатную смесь. Уложите по кругу стебли спаржи. Накройте пирог пекарской бумагой и выпекайте 15-20 минут при температуре 160 градусов.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Опробывала этот пирог на придирчивой свекрови, осталась очень довльна результатом. Так как шпинат у меня был зимний, то он немного горчил, поэтому в процессе его приготовления в собственном соку добавила немного сахара и горечь полностью ушла. Получилось действительно очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Читайте также:
