Иногда так хочется сладенького, а под рукой нет ничего да и заморачиваться слишком долго не охото, а если еще и гости нагрянули....в общем берем всё, что есть под рукой, и шлепаем слоечки быстренько на радость себе и близким.
Начинка может быть разнообразной, главное не бояться экспериментировать.
Быстро. Вкусно.Просто. Я уже говорила, как это вкусно ?!)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
728
13
36
89
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штука
Бездрожжевое слоеное тесто
500 г
Молоко
10 мл
Топинамбур
2 штуки
Яблоко
1 кг
Тыква
300 г
Груши
1 штука
Мед
по вкусу
Сахар
по вкусу
Сливочное масло
по вкусу
Корица
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Размораживаем тесто.
2Делаем начинку.
3Я делала 3 вида начинки, очень простые и вкусные, а главное весьма не тяжелые: яблоки + топинамбур (потереть яблоки, топинамбур и потушить чуть до мягкости яблок); тыква + груша + мед (кусочками нарезать тыкву, грушу и потушить в меде до мягкости); яблоки + корица + апельсиновая цедра (нарезать кусочками яблоки и потушить, добавить сахар для карамелизации).
4Тесто режем на прямоугольнички (размер — на ваш вкус ), на одной половинке делаем надрезы, на вторую выкладываем начинку (побольше). Далее складываем пополам (т.е. частью с надрезами накрываем сверху начинку) и вилкой/рукой закрепляем.
5Я обычно мажу сверху смесью желток + молоко/обсыпаю сверху сахаром чуть и оставляю постоять минут 10.
6Выкладываю на противень и отправляю в духовку при 180 градусах на 20 минут (тут стоит ориентироваться на свою духовку, начинка и так готова, а тесто не очень долго печется).
Совет к рецепту
Вы можете на каждом этапе и виде начинки добавлять сахар, я не очень люблю слишком сладкое, поэтому использую его умеренно.
