Сметанник в мультиварке

Инструкция приготовления

• 1. Яйца с сахаром (1 стакан) взбить миксером в пышную белую пену. Добавить сметану (200 г) и растопленное сливочное масло (масло топила в мультиварке). Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.
• 3. Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекать бисквит на сметане в мультиварке в режиме «Выпечка» 80 минут.
• 4. Готовый сметанный бисквит вынуть из мультиварки при помощи корзинки-пароварки и остудить.
• 5. Остывший бисквит разрезать на три-четыре коржа. Каждый корж, верх и бока торта обильно смазать творожно-сметанным кремом. Верх торта украсить по желанию. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 6. Для крема: сметану (400 г), творог, сахар (1 стакан) и ванилин соединить в одной емкости и хорошо взбить. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру — крем будет еще гуще.
• 7. Готовый торт сметанник убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.