Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Средневековый грушевый пирог

Средневековый грушевый пирог

АВТОР: Дарья Уварова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
313
2
2
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Белое сухое вино
3 стакана
Сахар
1,3 стаканов
Корица
1 штука
Груши
1,5 кг
Розовая вода
¾ чайные ложки
Вафельные коржи
2 штуки
Сливочное масло
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Предварительно разогрейте духовку до 205 °C.
2Смешайте вино и 1 стакан сахара в большой тяжелой кастрюле на среднем огне.
3Перемешивайте, пока сахар не растворится.
4Добавьте корицу и гвоздику.
5Очистите груши от кожуры, разрежьте на половинки вдоль (от вершины до дна) и вырежьте сердцевину.
6Добавьте груши к винной смеси и готовьте 5-7 минут или пока груши не станут нежными.
7Удалите груши из сиропа.
8Прибавьте огонь и доведите сироп до кипения.
9Положите нижний корж на дно формы.
10Сверху выложите нарезанные груши.
11Посыпьте груши ¼ стакана сахара.
12Удалите из винного сиропа специи.
13Добавьте в розовый сироп одну ст. л. розовой воды, хорошо перемешайте.
14Возьмите 1/3 стакана винного сиропа и полейте груши сверху.
15Закройте пирог коржом сверху, запечатайте края, совместив кромки верхнего и нижнего коржей, обжимая их по периметру.
16Вырежьте отверстие в центре пирога и поместите пирог на решетку в центр духового шкафа.
17Выпекайте в течение 20 минут, после чего извлеките из духовки.
18Растопите 1 ст. л. сливочного масла и ½ ст. л. розовой воды. Получившейся смесью смажьте пирог сверху.
19Посыпьте 1 ст. л. сахара и верните в духовку.
20Выпекайте еще 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Запеканка из кабачка и цукини с сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Лепешка лахмаджун c лисичками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
4
1
0
Сливовый пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
17
3
0
Пирог с лисичками в тесте фило
Автор: Еда
2 порции
45 минут
3
1
0
Кабачковые оладьи с зеленым луком и яйцом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
1
0
Кабачковые оладьи с творогом и грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Кабачковые оладьи со шпинатом и фетой
Автор: Еда
3 порции
40 минут
12
2
0
Кабачковые оладьи с беконом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
11
1
0
Кабачковые оладьи с яблочным припеком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
2
0
Классические кабачковые оладьи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
15
1
0
Чизкейк без выпечки
Автор: Еда
8 порций
1 час
16
2
0
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
6
1
0