Тесто вонтон

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

280

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вода

0,3 стаканов

Куриное яйцо

1 штука

Пшеничная мука

2 стакана

Соль

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1В небольшой миске взбейте яйцо. Добавьте воду и снова взбейте.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2В большой миске смешайте просеянную муку и соль. Сделайте в центре отверстие и влейте яичную смесь. Хорошо вымесите тесто. Если тесто получается очень сухим, постепенно, по 1 чайной ложке, вмешивайте воду, пока тесто не соберется.

3Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и хорошо вымесите до эластичного состояния. Разделите на 2 шара.

4Заверните каждый шар в мокрое полотенце и оставьте на 10 минут.

Инструмент

Бумажные полотенца

5Выложите шары на присыпанную мукой поверхность. Разрежьте каждый на 4 части.

6Каждый кусочек теста раскатайте в квадрат 25х25 см. Разрежьте на квадраты по 9 см.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (7):

Наталья Баландина30 октября 2014

вот как оно оказывается называется))) А я всегда делаю такое тесто на пельмени и манты, и называла его пельменным тестом)))

Анна Карандась3 февраля 2011

Благодарю Вас Ольга!Я только недавно пополнила ряды этого прекрасного сайта и хочу научится чегото нового.Китайскую кухню люблю,теперь попробую удевить друзей.

Ольга Худина3 февраля 2011

Удачи! )

Анна Карандась3 февраля 2011

А что это за тесто?Какие блюда из него можно готовить?

Ольга Худина3 февраля 2011

Это тесто для самой популярной в Китае закуски — пельменей. Их делают в виде узелков, в качестве начинки используют свинину и креветки. Жарят в масле http://eda.ru/recipe/3875/ или отваривают в воде. Так же делают роллы http://eda.ru/recipe/3898/. Это тесто так же используется в европейской кухне http://eda.ru/recipe/5562/, http://eda.ru/recipe/6510/, http://eda.ru/recipe/11493/.