Торт «Красный бархат» с сырным кремом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
693
ккал
-
Белки
8,7
грамм
-
Жиры
36,6
грамм
-
Углеводы
82,9
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Какао-порошок 2 столовые ложки
Сахар 2 стакана
Растительное масло 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Ванилин 1 чайная ложка
Натуральный кофе 1 чайная ложка
Вода ½ стакана
Сливочный сыр 340 г
Сливочное масло 110 г
Сахарная пудра 100 г
Пахта 1 стакан
Красный пищевой краситель по вкусу
Уксус 1 чайная ложка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Нагрейте духовку до 160 градусов.
- 2. Смешайте муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок и соль.
- 3. В отдельной миске смешайте сахар и растительное масло.
- 4. В отдельной миске смешайте слегка взбитые яйца, пахту, ванилин и краситель до однородной консистенции.
- 5. Кофе растворите в кипятке, смешайте с жидкими ингредиентами, добавьте уксус.
- 6. Смешайте ингредиенты из 3 пункта с ингредиентами из 4 и 5 пунктов.
- 7. Вливайте получившуюся смесь в 5 заходов в муку, размешивая после каждого вливания.
- 8. Разделите на 2–3 части и каждую часть выпекайте в отдельной форме ( у меня была 22), смазанной сливочным маслом, 30 минут.
- 9. Для крема взбейте сливочный сыр со сливочным маслом и сахарной пудрой.
- 10. Промажьте коржи кремом и наслаждайтесь!
Совет к рецепту
Обязательно добавляйте кофе в тесто. Пахту можно заменить на кефир.
Похожие рецепты
Комментарии: 10
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.