Торт «Медовый»

Автор: Анастасия Круглова
порции: 8 готовить: 1 час 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Круглова

Автор: Анастасия Круглова

1 рецепт

Ингредиенты

Маргарин 200 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Мед 3 столовые ложки

Гашеная сода 2 чайные ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 180 г

Грецкие орехи по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Растопить 200 грамм маргарина.
  • 2. Добавить стакан сахара, 3 яйца, 3 столовых ложки меда. Все тщательно перемешать.
  • 3. Поставить смесь на огонь. Варить, постоянно помешивая, до появления мелких пузырьков. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
  • 4. Убрать с огня и добавить 2 чайных ложки гашеной соды.
  • 5. Варить несколько минут, пока масса не поднимется.
  • 6. Убрать с огня. Всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и разделить его на 8 равных частей. Нельзя дать тесту остыть, поэтому накрыть его полотенцем.
  • 7. Раскатать коржи. Поочередно выпекать их в духовке (3–5 минут до появления румянца). Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
  • 8. Готовым коржам придать одинаковую форму и смазать кремом: банка сгущенки + пачка сливочного масла (комнатной температуры). Перемешать.
  • 9. Остатки теста от коржей мелко растереть и обсыпать верх тортика и его бока (предварительно смазав кремом).
  • 10. Посыпать орешками сверху по вкусу.

Совет к рецепту

Очень часто готовим этот тортик, всегда получается вкусным:))

Похожие рецепты

Торт «Муравейник» с маком

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
10 порций 35 минут

Ингредиенты

Маргарин 200 г

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 3,5 стакана

Сгущенное молоко 1 банка

Мед 2 столовые ложки

Мак 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
101
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулет лимонный

Автор: Татьяна Фёдорова
7 ингредиентов
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ⅓ чайной ложки

Сахар 1 стакан

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовый торт с грецкими орехами

Автор: Александра К
8 ингредиентов
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 200 г

Пшеничная мука 500 г

Мед 2 столовые ложки

Сливочное масло 300 г

Сгущенное молоко 1 банка

Гашеная сода 2 чайные ложки

Грецкие орехи по вкусу

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт «Медовик» с кремом из сгущенного молока

Автор: Янка Магрупова
8 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Мед 2 столовые ложки

Маргарин 130 г

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 200 г

перейти на страницу рецепта
495
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовый торт-пирожное

Автор: Анна Сурикова
9 ингредиентов
7 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Маргарин 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Мед 2 столовые ложки

Соль щепотка

Сахар 1 стакан

Сгущенное молоко 200 г

Ванильный экстракт 1 мл

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовый торт со сливочным кремом

Автор: Алина Борисова
8 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 400 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Мед 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов