
Торт «Панчо» без духовки
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час + 9 часов
1 час + 9 часов
60
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
727
11
44
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Растительное масло
100 млМолоко
230 млПшеничная мука
200 гКуриное яйцо
3 штукиКакао-порошок
50 гСода
½ столовые ложкиУксус
½ столовые ложкиСахар
150 гСметана 20%-ная
750 гСливки 33%-ные
200 млСахарная пудра
150 гВанильный сахар
10 гКонсервированный ананас
1 банкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час + 9 часов
Распечатать

1Приготовить тесто, смешав яйца с растительным маслом, молоком, сахаром и мукой.

2Добавить соду, уксус, какао и щепотку соли. Хорошенько перемешать венчиком или миксером.

3Разлить получившуюся массу в три стакана (так удобнее делить ее на коржи).

4Вылить первый стакан с тестом на разогретую сковороду с бортиком и жарить под крышкой 8 минут, не переворачивая (диаметр сковороды должен быть равен или больше диаметра миски с круглым дном, в которой будет собираться торт). Также приготовить еще 2 коржа. Коржи остудить.

5Сливки взбить в пышную массу вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

6Смешать сливки со сметаной и убрать в холодильник.

7Два коржа нарезать крупными кубиками (в 2–3 см).

8Третий корж пропитать соком от консервированного ананаса.

9Ананас нарезать кусочками в 1,5 см.

10Выложить в круглую миску кусочки ананаса, перемежая нарезанными коржами, предварительно окунув кусочки коржей в крем (это удобно делать щипцами, палочками для суши или руками в перчатках).

11Разровнять поверхность торта и сверху выложить третий корж, аккуратно прижав его к поверхности.

12Миску перевернуть на большую тарелку и оставить в холодильнике на ночь.

13Достать торт, обмазать его по всему куполу оставшимся кремом.

14Растопить шоколад, вылить в кондитерский корнет и нанести на торт тонкую сеточку из шоколада.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты