Творожные пирожки «карманчики»

АВТОР: orange_green

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: orange_greenПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

448

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

250 г

Вода

10 столовых ложек

Коньяк

2 столовые ложки

Сливочное масло

250 г

Творог

200 г

Сахар

50 г

Картофельный крахмал

1 столовая ложка

Куриное яйцо

2 штуки

Сливки

3 столовые ложки

Лимонная цедра

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В муке растираем масло, добавляем воду, коньяк или ром и вымешиваем тесто.

2В растертый творог добавляем сахар, яйцо, крахмал, сливки, цедру лимона и тщательно перемешиваем.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

3Слоеное тесто раскатываем в прямоугольный пласт, нарезаем на одинаковые квадраты, в середину каждого кладем творожную массу, защипляем все четыре угла. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем до образования золотистой корочки. Готовые изделия посыпаем сахарной пудрой.