Творожные пирожки «карманчики»

Автор: orange_green
порции: 8 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Вода 10 столовых ложек

Коньяк 2 столовые ложки

Сливочное масло 250 г

Творог 200 г

Сахар 50 г

Картофельный крахмал 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Сливки 3 столовые ложки

Лимонная цедра 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В муке растираем масло, добавляем воду, коньяк или ром и вымешиваем тесто.
  • 2. В растертый творог добавляем сахар, яйцо, крахмал, сливки, цедру лимона и тщательно перемешиваем.
  • 3. Слоеное тесто раскатываем в прямоугольный пласт, нарезаем на одинаковые квадраты, в середину каждого кладем творожную массу, защипляем все четыре угла. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем до образования золотистой корочки. Готовые изделия посыпаем сахарной пудрой.

Похожие рецепты

8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Яйцо куриное 5 штук

Вода 1 стакан

Соль ¼ чайной ложки

Сахар 2,5 столовые ложки

Сливки 1 стакан

Ванилин ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
175

10 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Творог 700 г

Сахар 175 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 75 г

Сухие дрожжи ½ чайной ложки

Лимонная цедра ½ штуки

Коньяк 3 столовые ложки

Корица по вкусу

Сахарная пудра 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
98

9 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Вода 1 стакан

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Творог 200 г

Сахар 1 стакан

Ванилин по вкусу

Сливки 200 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2758

5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Творог 170 г

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 130 г

Сахар ½ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1094

5 ингредиентов
8 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 150 г

Картофельный крахмал 50 г

Сахар 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
691

11 ингредиентов
8 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 280 г

Сливочное масло 170 г

Сахар 230 г

Творог 800 г

Яйцо куриное 3 штуки

Картофельный крахмал 40 г

Ванилин щепотка

Коньяк 1 г

Черный шоколад 60% 230 г

Сливки 30%-ные 200 г

Сметана 250 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1189