Так получилось, что я с начало захотела домашних теплых вафель, приготовить и съесть, естественно. А в след, а этой мыслью появилось желание срочно купить вафельницу, которой у меня, к сожалению, на тот момент не было. Все случилось буквально, за пару часов. Примерно через это время я и мои домочадцы дегустировали свежеиспеченные вафли, а я параллельно придумывала варианты начинок и украшений. Должна заметить, что и без дополнений, вафли сами по себе достойный десерт к чаю и кофе. И если гости нагрянули неожиданно, удивите их ароматной пышной выпечкой. Ведь время на приготовление этих нежных «мини-тортиков» затрачивается совсем немного.
Сливки можно брать «для взбивания» и готовить самим, они вкуснее, но добавят время приготовления. Кушать вафли лучше теплыми. Эта порция рассчитана на 20 шт. небольших вафель. Очень вкусно с холодным ванильным мороженым. Остывшие вафли можно склеить между собой попарно любым повидлом или вареньем, либо той же вареной сгущенкой. При приготовлении теста можно использовать блендер, в ручную тоже получается быстро и не трудно.
Вафельницу предварительно нагреть и смазать растительным маслом. И учтите - тесто будет подниматься при выпекании.
