Засахаренный имбирь
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
299
ккал
-
Белки
0,8
грамм
-
Жиры
0,3
грамм
-
Углеводы
73,1
грамм
Ингредиенты
Сахар 400 г
Свежий имбирь 250 г
Соль щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать имбирь на тонкие ломтики. Поместить в небольшую кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
2. Убавить огонь и варить 10 минут, затем слить воду и повторить заново всю процедуру: залить холодной водой, вскипятить и варить 10 минут.
-
3. Смешать сахар, 500 мл воды и щепотку соли. Добавить ломтики имбиря и варить, пока сироп не достигнет температуры 105 гр. (по густоте как жидкий мед). Снять с плиты.
-
4. Слить сироп, пока имбирь еще горячий, и обвалять ломтики в сахаре. Затем обсушить их на решетке.
Похожие рецепты
Сметана, взбитая с сахаром
Клементины в имбирно-анисовом сиропе
Ингредиенты
Анис (бадьян) 3 штуки
Клементины 6 штук
Сахар 1 стакан
Кардамон 4 штуки
Свежий имбирь 60 г
Вода 1,5 стакана
Гранаты 1 штука
Ананасы в имбирно-ромовом сиропе
Ингредиенты
Вода 5 стаканов
Сахар 1 стакан
Ананас 2 штуки
Темный ром ⅓ стакана
Свежий имбирь 1 штука
Манго в имбирно-мятном сиропе
Ингредиенты
Вода 1 стакан
Сахар ⅓ стакана
Свежий имбирь 1 кусок
Свежая мята 23 г
Манго 400 г
Апельсины с медом и имбирем
Ингредиенты
Апельсины 6 штук
Мед акации 250 г
Сахар 250 г
Лавровый лист 6 штук
Свежий имбирь 50 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.