ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Малосольные огурцы с яблоком

Малосольные огурцы с яблоком

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 8 часов
20 минут + 8 часов
00
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
33
1
0
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
500 мл
Соль
1 столовая ложка
Петрушка
2 веточки
Укроп
3 веточки
Чеснок
6 зубчиков
Черный перец горошком
3 штуки
Листья черной смородины
3 штуки
Огурцы
г
Листья вишни
2 штуки
Кислые яблоки
1 штука
Инструкция приготовления
20 минут + 8 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Тщательно вымыть огурцы, яблоки, зелень и листья.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 2
2Обрезать у каждого огурца кончики с двух сторон. Разрезать яблоко на четвертинки, оставив сердцевину.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 3
3Выложить огурцы, яблоки и чеснок в подходящую для засолки емкость. Уложить слоями или плотно вперемешку.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 4
4Добавить к огурцам веточки укропа и петрушки, листья смородины и вишни.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 5
5Всыпать горошины черного перца.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 6
6Вскипятить воду.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 7
7Растворить в ней соль и довести рассол до активного кипения.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 8
8Залить овощи и зелень кипящим рассолом. Убедиться, что рассол полностью покрывает огурцы.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 9
9Накрыть емкость крышкой или тарелкой, плотно прижимая содержимое. Оставить при комнатной температуре на 5–6 часов. Периодически проверять уровень рассола. Затем убрать готовые малосольные огурцы в холодильник. Охладить не менее часа перед подачей.
Фото шага рецепта Малосольные огурцы с яблоком 189602 шаг 10
10Подавать малосольные огурцы как закуску или гарнир к основным блюдам.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Самые быстрые малосольные огурцы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
0
0
Кабачки с помидорами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
1
0
Цветная капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
1
0