Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Золотистый лимонный мармелад

Золотистый лимонный мармелад

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
244
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
824
2
0
205
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лимон
700 г
Вода
4 стакана
Сахар
4 стакана
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Тонко нарежьте каждую четвертинку лимонов и переложите все в большую кастрюлю. Добавьте воду и марлю с семечками и оставьте при комнатной температуре на 24 часа.
2Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и, не закрывая, варите примерно 45 минут, пока объем не уменьшится до 4 стаканов.
3Добавьте сахар и, перемешивая, варите примерно 15 минут, пока капелька джема не будет застывать на холодной тарелке. Не забывайте снимать пенку.
4Разложите мармелад по стерилизованным банкам, оставляя немного места сверху и плотно закройте крышкой.
5Разрежьте лимоны на 4 части крест на крест и извлеките семечки. Заверните семечки в кусок марли.
Комментарии (7):
0
лимоны вместе кожурой готовить или ее надо снять?
0
Добавила сахара в половину меньше, получилось кисленько и очень вкусно. у меня тоже мармелад застыл только сверху
0
а можно не так долго их вымачитвать?
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
6
1
0
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
14
2
0
Варенье из сельдерея
Автор: ЗельеВаренье
1 порция
2 часа
4
2
0
Вафельные рожки с начинкой
Автор: Анна
8 порций
1 час 30 минут
5
3
0
Цукаты из тыквы
Автор: Еда
1 порция
1 час
12
3
0