ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постное печенье с бананами и финиками

Постное печенье с бананами и финиками

АВТОР: Еда
порций:  45ГОТОВИТЬ:  
6 минут
6 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
47
1
2
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
45
Финики
200 г
Бананы
1 штука
Арахисовая паста
40 г
Миндальная мука
110 г
Пшеничная мука
80 г
Арахис
50 г
Инструкция приготовления
6 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 2
2Финики замочить в теплой воде на 10 минут.
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 3
3Слить воду, очистить финики от косточки, 8 фиников крупно нарезать.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 4
4Оставшиеся финики пробить в блендере.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 5
5Добавить банан и арахисовую пасту, снова перемешать.
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 6
6Перелить массу в чашу миксера.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 7
7Всыпать оба вида муки и взбивать, пока не получится рыхлое тесто. Если тесто слишком жидкое для формовки, добавить еще немного миндальной или пшеничной муки.
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 8
8Добавить арахис и нарезанные финики, перемешать и охладить готовое тесто в течение 20 минут.
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 9
9Простелить противень бумагой для выпечки. С помощью столовой ложки сформировать печенья.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 10
10Выпекать печенья при 180 градусах около 18 минут или до золотистого цвета.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Постное печенье с бананами и финиками 173310 шаг 11
11Готовое печенье остудить на решетке и немедленно подавать.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Пять хороших рецептов постного печенья
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Конфеты из чернослива с орехами и шоколадом
Конфеты из чернослива с орехами и шоколадом
Автор: Кристина Вельц
2 порции
15 минут
1
1
0
Конфеты из кураги, грецких орехов и кокосовой стружки
Конфеты из кураги, грецких орехов и кокосовой стружки
Автор: Кристина Вельц
2 порции
18 минут
0
1
0
Постные блины со сладкой начинкой
Постные блины со сладкой начинкой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
7
2
0
Конфеты из сухофруктов
Конфеты из сухофруктов
Автор: Еда
4 порции
1 час
7
1
0
Печенье Gayane’s
Печенье Gayane’s
Автор: Еда
4 порции
50 минут
12
1
0
Постное овсяное печенье с клюквой и тыквенными семечками
Постное овсяное печенье с клюквой и тыквенными семечками
Автор: Еда
45 порций
8 минут
12
3
0
Постное шоколадное печенье без выпечки
Постное шоколадное печенье без выпечки
Автор: Еда
8 порций
30 минут
11
2
0
Постное печенье «Орео»
Постное печенье «Орео»
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
4
1
1
Постное печенье с шоколадом
Постное печенье с шоколадом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
3
2
0
Печеные яблоки с медом и курагой
Печеные яблоки с медом и курагой
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
17
4
0
Постное печенье02:07
Постное печенье
Автор: Еда
6 порций
1 час
28
2
0
Простое миндальное печенье с сиропом
Простое миндальное печенье с сиропом
Автор: Анастасия Губачева
4 порции
20 минут
2
1
0