ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке

Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час + 8 часов
1 час + 8 часов
10
С черноплодкой в этом варенье происходят удивительные вещи: вся ее прокурорская сухость в сочетании с неагрессивной кислотой клюквы и свежестью яблочного сока уходит без следа, а на первый план выходят сложный, насыщенный и чуточку танинный вкус и приятная, близкая к желе текстура.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
243
1
0
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Яблочный сок
100 мл
Лимонный сок
1 столовая ложка
Сахар
500 г
Черноплодная рябина
500 г
Клюква
100 г
Яблоко
200 г
Инструкция приготовления
1 час + 8 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 1
1Яблочный сок смешать с лимонным в сотейнике.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 2
2Добавить сахар и сварить сироп.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 3
3Ягоды промыть.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 4
4Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать средними кубиками.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 5
5Добавить в сироп ягоды, яблоки, довести до кипения и варить 10 минут.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 6
6Снять с огня и дать варенью выстояться часа 3, можно и сутки.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 7
7Снова проварить варенье 10 минут после закипания. Дать ему снова выстояться.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 8
8Последний раз сварить варенье и дать ему остыть.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 9
9Разложить варенье в стерилизованные банки.
Фото шага рецепта Варенье из черноплодной рябины и клюквы на яблочном соке 152737 шаг 10
10Накрыть крышками и убрать на хранение.
спецпроекты
Похожие рецепты
Сладкий джем из перца
Автор: Еда
12 порций
1 час
0
1
0
Варенье из тыквы
Автор: Еда
1 порция
10 часов
3
1
0
Варенье из желтой моркови
Автор: ЗельеВаренье
2 порции
2 часа
1
1
0
Варенье из манго
Автор: Alexxx Ivanov
20 порций
4 часа
0
1
0
Варенье из ежевики
Автор: Еда
3 порции
1 час
2
1
0
Варенье из кабачков
Автор: Еда
1 порция
1 час 30 минут
3
2
0
Варенье из груш
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
4
1
0
Малиновое варенье
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
2
0
Смородиновое варенье на зиму
Автор: Еда
6 порций
40 минут
1
1
0