ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ароматная маринованная черемша в винном уксусе

Ароматная маринованная черемша в винном уксусе

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
311
7
1
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1 стакан
Белый винный уксус
1 стакан
Вода
1 стакан
Семена горчицы
1 чайная ложка
Семена фенхеля
1 чайная ложка
Семена кориандра
1 чайная ложка
Белый перец горошком
1 чайная ложка
Розовый перец
1 чайная ложка
Лавровый лист
1 штука
Черемша
1 кг
Крупная соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1В большой кастрюле доведите до кипения хорошо подсоленную воду. Добавьте стебли черемши и варите 30 секунд. Затем быстро опустите в ледяную воду. Просушите и переложите в банку.
2В сотейнике смешайте уксус, сахар, воду и 1 столовую ложку соли. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся. Затем добавьте горчицу, фенхель, кориандр, розовый перец, белый перец и лавровый лист.
3Залейте горячим маринадом черемшу и оставьте остывать. Плотно закройте и отправьте в холодильник. Черемша промаринуется уже через сутки.
4Хорошо промойте черемшу. Срежьте листья, оставляя небольшие зеленые кончики.
Комментарии (0):
Читайте также: