2В емкость налить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положить в маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа.
3На следующий день мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
6Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой.
7Поставить мясо в духовку на 1 час. Через 40 минут от начала запекания увеличить температуру до 180 градусов, вынуть мясо из духовки и смазать его накопившимся соком.
8Затем готовое мясо вынуть из духовки, дать ему остыть.
9Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезать и охладить.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
