Рецептом с нами поделилась совладелица сети кафе «Дагестанская лавка».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
408
21
16
47
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
500 г
Вода
200 мл
Творог 9%-ный
250 г
Сыр сулугуни
400 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Смешать муку и соль, добавить воду, замесить эластичное тесто. Оставить его на 15–20 минут.
2Приготовить начинку. Для этого смешать творог и натертый сулугуни. Взять 70 грамм теста, раскатать в овал, выложить на половину 80 грамм начинки, накрыть ее второй половиной теста и защепить.
