Домашние шпроты
порций: 5ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
175
33
2
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Мелкая рыба
1 кгРастительное масло
½ стаканаЯблочный уксус
¼ стаканаВода
1 стаканРепчатый лук
3 головкиГвоздика
по вкусуЛавровый лист
по вкусуЧерный перец горошком
по вкусуСоль
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1Рыбу очистить, выпотрошить, удалить головы и плавники тщательно вымыть.
2Лук нарезать тонкими колечками.
3На дно толстостенной посуды выложить слоями лук и рыбу, прокладывая между рядами лавровый лист, перец, гвоздику и присыпая рыбу солью.
4Растительное масло смешать с уксусом и водой, получившейся смесью залить рыбу.
5Накрыть посуду крышкой и тушить рыбу в течение 1,5–2 часов на маленьком огне (на плите или в духовке).
6Готовую рыбу остудить, не снимая крышку с посуды.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
