ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Домашний сыр с базиликом на ломтике багета

АВТОР: YILDIZ
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час + 8 часов
1 час + 8 часов
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
608
19
24
79
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко 3,2%-ное
1 л
Сливки 22%-ные
250 мл
Яблочный уксус
3 столовые ложки
Французский багет
1 штука
Оливковое масло extra virgin
по вкусу
Морская соль
щепотка
Базилик
1 пучок
Инструкция приготовления
1 час + 8 часов
Распечатать
1Смешать молоко со сливками и подогреть до температуры 50-60 градусов — так, чтобы обжигало.
2Влить уксус, добавить соль. Мешать до расслоения либо оставить, например, на ночь.
3Откинуть массу на сито, выстланное двумя слоями марли.
4Когда сыворотка перестанет стекать, выложить сыр в чашку, полить оливковым маслом.
5Поджарить ломтики багета в тостере, положить сыр и базилик и немедленно съесть.
спецпроекты
Похожие рецепты
Холодец из рульки
Автор: Еда
16 порций
5 часов
1
1
0
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
5
1
1
Канапе с пастрами
Автор: Еда
18 порций
40 минут
5
2
0
Канапе с хурмой и прошутто
Автор: Еда
10 порций
15 минут
9
2
0
Канапе с сыром бри и клубникой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
5
1
0
Табуле из булгура
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0
Мутабал
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0